|
一番美味しいうどんは、何より茹で立て。
皆様に飛び切り美味しいうどんを食べて頂きたいから、当店では茹で置きを致しません。
ご注文を頂いてから茹で上がりまで少々お時間をいただきますが、店主の我侭をお許しください。 |
|
近江大橋東側「讃岐うどん茶屋」古蝶庵。
イチオシ！！古蝶庵の鍋（うどん食べ放題）
スペインの誘惑♪絶品『特選イベリコ豚のハリハリ鍋』をご用意しました。
是非、ご賞味ください。
化学調味料などの添加物を一切使わず、安全で質の良い食材だけを使い、手間隙惜しまず出汁をとりました。麺は、国産小麦だけを使い、熟成・鍛錬を繰り返し、讃岐うどん特有の「ガツン」「もっちり」の食感に仕上げました。
古蝶庵では、スタッフ募集中です。うどん好きの方 歓迎！
詳細はご相談のうえ決定します。お気軽にお問合せください。 |
 |
他の讃岐うどんと同様に少し硬めに茹でています。
柔らかめがお好みのお客様は、お気軽にお申し付け下さい。
（写真「ゲソ天おろしうどん」滋賀新聞掲載記事より ） |
|
|
| 「特選たまごかけご飯」京都美山平飼鶏の有精卵。抗生物質を使用せずサルモネラフリーの安全な卵を使用。愛媛産の美味しい岩海苔付です。右上写真は、「南高梅と鳴門わかめうどん」との『おすすめ 特選たまごかけご飯セット』 |
|
|
| 麺の小麦は、北海道産と九州産を緻密にブレンド。出汁は、北海道産昆布・枕崎、土佐高知産の鰹、背と内科の煮干。の食材についても美味しいものがあると聞けば、飛んで行き、厳選した材料です。 |
|
|
| 冬季限定「イベリコ豚のハリハリ鍋」“スペインの誘惑”世界３大ハムで有名なイベリコ豚でハリハリ鍋を創りました。ゆずこしょう、うどん、雑炊 セット 一人3,500円「アットマーク クーポン見たよ。」と言ってご予約いただければ、3,000円に。。。
|
|
【クーポンカードをみる】
見せるだけでクーポン効果！
|
